Přehled oIndividuální technologie rychlého zmrazení:
Individuální technologie rychlého zmrazování je kontinuální mrazicí zařízení speciálně používané pro rychlé zmrazování produktů z vodních organismů, jako jsou rybí filé. The inindividuální technologie rychlého zmrazeníprochází nízkoteplotním studeným vzduchem a poté rybí filé rychle zmrazí. Ve srovnání s tradiční metodou zmrazování je proces zmrazování individuální technologie rychlého zmrazeníje jednotnější a zabraňuje ztrátě kvality rybího filé během procesu zmrazování. Tunelový vysokotlaký mrazák zajistí, že jeho kvalita, chuť a živiny zůstanou zachovány v maximální míře.
Specifikace a data tunelového mrazicího zařízení:
Schopnost/Model | RSB-1209 | RSB-1220 | RSB-1224 | SRSB-1220 | SRSB-1520 -1250 | SRSB-1524 -1500 | |
Položka | jednotka | ||||||
Kapacita | kg/h | 250 | 500 | 600 | 1000 | 1250 | 1500 |
Ref. Capa. | kw | 46 | 80 | 100 | 155 | 185 | 210 |
Výkon motoru | kw | 10.5 | 19.5 | 20.5 | 43 | 43 | 48 |
Šířka pásu | mm | 1200 | 1500 | ||||
Venku Dim | m | 9*2,3*2,7 | 20*2,3*2,7 | 24*2,3*2,7 | 20*4,5*3,15 | 20*4,7*3,15 | 24*4,7*3,15 |
Temp.in | °C | +15 | |||||
Temp. ven | °C | -18 | |||||
Temp. Uvnitř | °C | -35 | |||||
Zmrzlý čas | min | 15~60 | |||||
Chladivo | R717 nebo R22 |
Poznámka k mrazicímu tunelu: Mrazicí kapacita tunelového mrazáku se vypočítává na základě hřebenatky.
Kapacita kryogenního tunelového mrazáku závisí na druhu potravin. Speciální mrazák může být muž dle požadavku.
Vlastnosti Tunelový vysokofrekvenční mrazák:
1. Rychlost rychlého zmrazování v tunelu:
Tunelový vysokotlaký mrazák využívá rychlé zmrazování IQF a doba zmrazení pro každých 200 g rybího filé je 17 minut. A zpracovatelská linka IQF má menší ztráty vody.
2.Tunnel Blast Freezer Vysoká směnná efektivita:
Systém proudění vzduchu t.junnel tryskací mrazákvyužívá optimalizovaný design a na obou stranách pásu jsou přidána tryska, aby se zlepšila účinnost výměny tepla.
3. Bezpečný provoz tunelového mrazáku:
Když tunelová rychlomraznička běží přesazeně, vzduchové čerpadlo může udržovat správný chod pásu.
Pracovní principTunelový mrazák:
Rybí filé v rychlomrazáku v tunelovém mrazáku se pohybují v tunelu stejnoměrnou rychlostí přes síťovaný pás z nerezové oceli a rybí filéstudený vzduch fouká z různých úhlů, aby bylo dosaženo rovnoměrného zmrazení rybích filetů. Účinný chladicí systém rychlomrazničky s tunelovým mrazákem dokáže v krátké době snížit střední teplotu rybího filé a vytvořit tak individuální efekt rychlého zmrazení (IQF).
Struktura linky na zpracování Iqf:
Data zpracovávací linky Plate-belt Iqf:
Položka Model | Zmrazení kg/h | Ref.náklad kw | Výkon motoru kw | Doba zmrazení T.min | Temp.in ℃ | Temp.out ℃ | Teplota komory ℃ | RFNT | Šířka Brlt mm | Celková roztm. L✖W✖H(m) |
RSB-1209-250 | 250 | 46 | 10.5 | 15~60 | +15 | -18 | -35 | R717 | 1200 | 9✖2.3✖2.7 |
RSB-1220-500 | 500 | 80 | 19.5 | 20✖2.3✖2.7 | ||||||
RSB-1224-600 | 600 | 100 | 20.5 | 24✖2.3✖2.7 | ||||||
SRSB-1220-1000 | 1000 | 155 | 43 | 20✖4.5✖3.15 | ||||||
SRSB-1520-1250 | 1250 | 185 | 43 | 1500 | 20✖4.7✖3.15 | |||||
SRSB-1524-1500 | 1500 | 210 | 48 | 24✖4.7✖3.15 |
Poznámka k lince zpracování Iqf:
1. Chladivo zpracovatelské linky Iqf: Amoniak R717, Freon R22.
2. Zmrazovací kapacita výrobní linky iqf se vypočítá na základě hřebenatky.
Oblast použitíKryogenní tunelový mrazák:
Rychlozmrazovač s kryogenním tunelovým mrazákem lze použít pro zpracování vodních produktů. Protože kryogenní tunelový mrazák dokáže zajistit chuť jídla. Kryogenní tunelový mrazák se používá hlavně k rychlému zmrazování produktů z vody, jako jsou rybí filé, krevety a korýši. Kromě toho je kryogenní tunelový mrazák široce používán při mrazicím zpracování masa, ovoce a zeleniny, pečiva a dalších potravin. Linka na zpracování iqf může splňovat požadavky různých produktů na rychlost a kvalitu zmrazování. Linka na zpracování Iqf zajišťuje kvalitu potravin a zároveň snižuje spotřebu energie.
Profil společnosti:
Dalian Bingshan Engineering & Trading Co., Ltd. (dále jen Bingshan Company) byla založena v roce 1988 a je profesionální obchodní společností. Společnost se zaměřuje na poradenství, návrhy, prodej, instalaci, uvádění do provozu a údržbu chladicích zařízení. Je zákaznicky orientovaná a spoléhá na Dalian Bingshan Group Co., Ltd., největší čínskou výrobní základnu průmyslových chladicích produktů.